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酸辣空心菜梗
一般
酸、辣、酸辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
空心菜把叶子摘掉，留梗备用
步骤2.
把空心菜在水里面泡半个小时，沥干水。空心菜梗切斜角
步骤3.
切好装起备用
步骤4.
把姜切末
步骤5.
蒜切末
步骤6.
干辣椒切段
步骤7.
锅里面放适量油，油热以后把蒜姜干辣椒放进去爆香一下
步骤8.
把切好的空心菜梗到进去一起炒
步骤9.
大火炒，放少许醋和盐翻炒
步骤10.
大火炒几分钟，加适量鸡精出锅装盘
炒空心菜梗的时候一定要火大快炒，否则口感比佳
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