汉堡

8.3分
127人已做过
难

配方

6种材料
鸡肉 半斤、生菜 三片、面包 一个、芝士 一片、盐 适量、黑胡椒粉 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先准备一个汉堡皮子，我这个是买的，如果买不到这种，买个圆面包切开也行，或者拿两片切面片面也可以。
步骤2.
接下来是做中间的鸡排，先把鸡肉切成片
步骤3.
切好的鸡肉放盐跟黑胡椒粉腌十分钟左右
步骤4.
把腌好的鸡肉蘸一层干淀粉
步骤5.
再蘸一层鸡蛋液
步骤6.
再蘸一层面包糠
步骤7.
放入七层热的油锅炸至金黄
步骤8.
汉堡皮子先铺上一层生菜（也可以是西生菜）
步骤9.
再铺上炸好的鸡排 把芝士片放上
步骤10.
拿火枪把芝士片喷一下，不用太长时间，让芝士化一下就可以了（如果没有火枪这步可以略过）
步骤11.
盖上盖，完成拉，可以吃拉，当然了，如果你喜欢沙拉酱还可以抹上，还有番茄酱，这些都可以根据个人口味添加

窍门

其实汉堡中间夹什么完全可以根据个人口味来，青菜喜欢吃就放，不喜欢吃也可以不放。喜欢吃鸡蛋的话还可以煎个鸡蛋放进去哦。
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首先准备一个汉堡皮子，我这个是买的，如果买不到这种，买个圆面包切开也行，或者拿两片切面片面也可以。
接下来是做中间的鸡排，先把鸡肉切成片
切好的鸡肉放盐跟黑胡椒粉腌十分钟左右
把腌好的鸡肉蘸一层干淀粉
再蘸一层鸡蛋液
再蘸一层面包糠
放入七层热的油锅炸至金黄
汉堡皮子先铺上一层生菜（也可以是西生菜）
再铺上炸好的鸡排 把芝士片放上
拿火枪把芝士片喷一下，不用太长时间，让芝士化一下就可以了（如果没有火枪这步可以略过）
盖上盖，完成拉，可以吃拉，当然了，如果你喜欢沙拉酱还可以抹上，还有番茄酱，这些都可以根据个人口味添加