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窍门配方

蚝油豆腐
准备食材
尖椒切末,干红椒切小段
豆腐洗净,切片,摆入盘中
锅中热油
加入耗油
倒入少许清水
放入酱油
倒入料酒
加入盐
少许白砂糖
将豆腐慢慢推入锅中,造型不变
加入辣椒末,干红椒段!改小火烧10分钟左右
倒入水淀粉芶芡即可
盛盘!用香菜做点缀