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香煎肉粽
一般
鸡蛋 1个、肉粽 2条、玉米淀粉生粉 3勺、细盐 1勺、花生油 3勺
步骤1.
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把东西准备好了，肉粽切片
步骤2.
生粉里打入1个鸡蛋和适量细盐一勺清水，搅拌开成糊状
步骤3.
把鸡蛋糊倒进切好的粽子里两面都沾上鸡蛋糊
步骤4.
大火热油锅，油不要放太多，弄均匀就好，一片片放肉粽进去再转小火，两面煎至金黄色就可以的了
步骤5.
撒上些许芝麻，香煎肉粽就这么简单完成了
油不要放太多，那样会腻口煎的时间也会比较长，切粽子的时候记得不要一刀切下去，那样会散的，慢慢切就不会散，切的时候刀要两面湿水那样不会被糯米粘着刀
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