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爆炒猪肝
一般
步骤1.
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洗净猪肝
步骤2.
切成均匀的片，用清水浸泡一会。去掉血水
步骤3.
放入姜蒜酱油，料酒，盐腌制十分钟
步骤4.
加入青椒
步骤5.
热锅放油，比平时油稍微多一点。急火爆炒，不要超过一分钟
步骤6.
起锅装盘，撒葱丝
步骤7.
成品图
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