天天菜谱
共9图
香辣海带结
7.3分
93人已做过
一般
辣、香辣
炒锅
配方
9种材料
干红椒 适量、海带结 适量、鸡精 适量、生抽 适量、香叶 适量、
麻油
适量、
白糖
适量、
花椒
适量、桂皮 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海带结买回来用清水泡上,多换几次水,洗干净
步骤2.
干净的炒锅内放适量白糖,加一点点水,把糖熬制变颜色
步骤3.
放入生抽,这时候会有一股焦糖和酱香混合的味道哦
步骤4.
放入切好的干红椒
步骤5.
放入海带结和香叶,桂皮,花椒
步骤6.
放入水,大火煮
步骤7.
待汤汁收稠,海带结软烂,放入鸡精,麻油出锅
步骤8.
成品装盘
窍门
由于海带结买回来就是盐渍的,一般需要前一天晚上提前用清水泡上,多换几次水!煮的时候也无需再放盐了!
相关专题
海带结做法大全
菜谱:
80
热度:
223
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
炒锅
海带
鸡精
白糖
花椒
汤汁
红椒
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窍门配方
香辣海带结
海带结买回来用清水泡上,多换几次水,洗干净
干净的炒锅内放适量白糖,加一点点水,把糖熬制变颜色
放入生抽,这时候会有一股焦糖和酱香混合的味道哦
放入切好的干红椒
放入海带结和香叶,桂皮,花椒
放入水,大火煮
待汤汁收稠,海带结软烂,放入鸡精,麻油出锅
成品装盘