海带结烧肉

9.7分
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允儿小妞的厨房
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:海带、五花肉、豆瓣酱、大蒜，步骤:1.我是买回来的海带自己泡的，浸泡一 2.然后切成这样细细的条 3.用手打结穿过打成这样的一个个节就 4.还挺漂亮的说
10分钟以内 一般 辣

配方

9种材料
海带 一片、五花肉 250g、豆瓣酱 一勺、大蒜 5g、生姜 适量、生抽 一勺、大蒜苗 一根、干辣椒 2g、鸡粉 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我是买回来的海带自己泡的，浸泡一会儿，用刷子洗干净上面的海盐，和脏的东西，多清洗几遍
步骤2.
然后切成这样细细的条
步骤3.
用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦
步骤4.
还挺漂亮的说
步骤5.
五花肉洗净切小块待用
步骤6.
生姜切沫，大蒜切片
步骤7.
锅里上入少许水，大火烧开，放入洗净的海带结，拌匀，煮约半分钟，去除杂质
步骤8.
煮好之后沥干水待用
步骤9.
锅里放入一点点油就可以了，倒入切好的五花肉块，翻炒至出油
步骤10.
放入切好的大蒜生姜沫，和少许干辣椒
步骤11.
一勺豆瓣酱炒出红油
步骤12.
倒入一勺生抽
步骤13.
加入适量的开水
步骤14.
烧开之后倒入沥干水的海带结，拌匀盖上锅盖，煮沸后用中小火，中间要搅拌的哦，不是完全不管
步骤15.
大蒜苗切斜段待用
步骤16.
汤汁差不多快没的时候揭开锅盖，倒入少许盐，鸡粉，大火收汁
步骤17.
最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可
步骤18.
海带融入了肉的香味儿，超级美味，也超级下饭
步骤19.
以前都是凉拌的，今天换了个吃饭，超级不错哦

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海带结烧肉
我是买回来的海带自己泡的，浸泡一会儿，用刷子洗干净上面的海盐，和脏的东西，多清洗几遍
然后切成这样细细的条
用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦
还挺漂亮的说
五花肉洗净切小块待用
生姜切沫，大蒜切片
锅里上入少许水，大火烧开，放入洗净的海带结，拌匀，煮约半分钟，去除杂质
煮好之后沥干水待用
锅里放入一点点油就可以了，倒入切好的五花肉块，翻炒至出油
放入切好的大蒜生姜沫，和少许干辣椒
一勺豆瓣酱炒出红油
倒入一勺生抽
加入适量的开水
烧开之后倒入沥干水的海带结，拌匀盖上锅盖，煮沸后用中小火，中间要搅拌的哦，不是完全不管
大蒜苗切斜段待用
汤汁差不多快没的时候揭开锅盖，倒入少许盐，鸡粉，大火收汁
最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可
海带融入了肉的香味儿，超级美味，也超级下饭
以前都是凉拌的，今天换了个吃饭，超级不错哦