7.9分
115人已做过
共10图
翡翠包子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉馅加食盐，姜末，蒜末，黑胡椒粉，生抽，老抽，香油搅拌均匀
步骤2.
将打散的鸡蛋煎熟弄碎，盛出凉凉
步骤3.
胡罗卜擦丝，热油小火煸炒熟，凉凉备用
步骤4.
黑木耳和豆腐丝切碎
步骤5.
奶白菜洗净，沥干水份，切碎，拌入少许玉米油，锁住奶白菜水份，使馅料不出汤儿
步骤6.
味好的猪肉馅中依次放入炒好的胡罗卜，黑木耳，豆腐丝，摊好的鸡蛋碎，奶白菜和大葱末及蒜末，每放一种馅料都按顺时针方向搅拌均匀，然后再放下一种馅料，奶白菜是擀好皮后最后拌入的，这样保证不出汤儿
步骤7.
用青菜汁和面，用安琪酵母和白糖发至2倍大
步骤8.
包好的包子（这时还有绿色，暂且称为翡翠包子）
步骤9.
冷水上锅，水沸腾后蒸20分钟，熄火后再虚蒸5分钟，出锅!绿的不明显哦
相关专题
相关菜谱
-
![翡翠包子]()
15图翡翠包子荐配方:面粉,鸡精,老抽,生抽9.5分108人做过 -
![翡翠包子]()
9图翡翠包子配方:面粉,青汁,酵母粉7分125人做过 -
![翡翠芙蓉包子的做法]()
翡翠芙蓉包子的做法配方:面粉,鸡蛋,淀粉,青菜2.9分74人做过 -
![纯天然菠菜汁 翡翠包子]()
9图纯天然菠菜汁 翡翠包子配方:菠菜,普通面粉,酵母,肉馅搅拌机7.3分146人做过 -
![翡翠白菜鲜虾肉包子]()
12图翡翠白菜鲜虾肉包子荐配方:面粉,酵母,菠菜汁,肉馅窍门30分钟-1小时8.4分25人做过 -
![包子包子]()
6图包子包子配方:馅料,猪肉馅,冬菇切粒,豆干切粒6.4分178人做过 -
![翡翠豆芽]()
翡翠豆芽配方:豆芽,韭菜,蚝油10分钟以内5.6分927人做过 -
![翡翠虾仁]()
4图翡翠虾仁荐配方:菠菜,葱油,橄榄油,熟白芝麻10分钟以内9.1分740人做过
最流行的菜谱
-
![翡翠元宝]()
13图翡翠元宝荐配方:玉子豆腐,杏鲍菇,青椒,胡萝卜窍门2小时以上8.6分883人做过 -
![翡翠虾饺]()
11图翡翠虾饺荐配方:虾仁,肉馅搅拌机2小时以上8分264人做过 -
![翡翠年糕]()
10图翡翠年糕配方:茴香,年糕片,蒜片,鸡精2小时以上7.4分724人做过 -
![翡翠卷]()
6图翡翠卷配方:荸荠,猪肉糜,卷心菜,虾仁6.5分70人做过 -
![翡翠白菜]()
18图翡翠白菜荐配方:胡萝卜,猪肉馅,澄粉,玉米淀粉窍门9.7分125人做过 -
![萝卜丝虾米鲜肉包]()
3图萝卜丝虾米鲜肉包配方:酵母,细砂糖,花生油4.7分103人做过 -
![黑芝麻小糖包]()
6图黑芝麻小糖包配方:自发粉,糖粉,黑芝麻粉6.1分57人做过 -
![豆角香菇大肉包]()
11图豆角香菇大肉包荐配方:五花肉,豆角,香菇,面粉8.2分96人做过 -
![牛肉胡萝卜馅包子]()
8图牛肉胡萝卜馅包子配方:牛肉,猪肉,料酒,色拉油6.9分79人做过 -
![三丁包]()
6图三丁包配方:香菇,豆腐干,面粉,精肉6.2分58人做过
