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窍门配方

番薯汤圆
番薯去皮,切成小块。锅里放水煮开(水不要放太多)放入番薯,煮熟。
番薯煮熟后备用。
锅里放水煮开,水不要放太多,淹过汤圆多一些即可。水开后放入汤圆,煮的过程中要偶尔用勺子顶下汤圆,避免沉底粘锅。盖上盖子煮6分钟,放入番薯煮开,煮开后倒入牛奶和椰浆,加入白砂糖。煮开后关火,出锅。
装入碗里。(两人份,这是其中一碗)