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窍门配方

红甜椒烤鸡
鸡一只,品种无所谓不是柴鸡就成
从鸡的胸骨剪开摊平
碗里放入大蒜,红椒粉,橄榄油用捣蒜锤捣摸均匀,如果没有就直接用擀面杖的一头捣
把调料均匀的涂抹在鸡皮和鸡肉的中间,最后剩一点涂抹在鸡的表面
在鸡肉上撒上盐,盐的分量不要太少,因为没有经过长时间的腌制所以要保证味道,如果腌制6小时以上可以少放盐
烤盘裹上锡纸,把腌好的鸡放在烤盘上,烤箱提前预热220度,烤30分钟即可