天天菜谱
共7图
红甜椒烤鸡
6.7分
76人已做过
一般
甜
擀面杖
烤箱
配方
4种材料
鸡 1只、
大蒜
2瓣、
橄榄油
1大勺、红甜椒粉 1大勺
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡一只,品种无所谓不是柴鸡就成
步骤2.
从鸡的胸骨剪开摊平
步骤3.
碗里放入大蒜,红椒粉,橄榄油用捣蒜锤捣摸均匀,如果没有就直接用擀面杖的一头捣
步骤4.
把调料均匀的涂抹在鸡皮和鸡肉的中间,最后剩一点涂抹在鸡的表面
步骤5.
在鸡肉上撒上盐,盐的分量不要太少,因为没有经过长时间的腌制所以要保证味道,如果腌制6小时以上可以少放盐
步骤6.
烤盘裹上锡纸,把腌好的鸡放在烤盘上,烤箱提前预热220度,烤30分钟即可
窍门
我用的鸡大概1斤多的小鸡,如果是大的可以适当调节烤制的时间
相关专题
红甜椒做法大全
菜谱:
8
热度:
0
做法
食谱
包含此做法的食谱
烤箱烤
腌好的鸡
橄榄
锡纸
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窍门配方
红甜椒烤鸡
鸡一只,品种无所谓不是柴鸡就成
从鸡的胸骨剪开摊平
碗里放入大蒜,红椒粉,橄榄油用捣蒜锤捣摸均匀,如果没有就直接用擀面杖的一头捣
把调料均匀的涂抹在鸡皮和鸡肉的中间,最后剩一点涂抹在鸡的表面
在鸡肉上撒上盐,盐的分量不要太少,因为没有经过长时间的腌制所以要保证味道,如果腌制6小时以上可以少放盐
烤盘裹上锡纸,把腌好的鸡放在烤盘上,烤箱提前预热220度,烤30分钟即可