口袋驴肉

8.7分
102人已做过
难 保鲜膜、面板 烤箱

配方

3种材料
面粉 适量、尖椒 1个、酱驴肉 300克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。
步骤2.
在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。
步骤3.
讲面团放面板上擀成大薄片。
步骤4.
用刀切成相同的小方形面片。
步骤5.
取两张小面片重叠在一起。
步骤6.
把三面捏严，并掐出折纹来。
步骤7.
一面留口，形成口袋状。
步骤8.
全部做完，放到饺子盘上。
步骤9.
锅中放油烧热，下入口袋面皮炸制，金黄色即可。
步骤10.
将切好的驴肉装入口袋中。
步骤11.
入烤箱150度烤制10分钟。
步骤12.
美味的口袋驴肉就做好了。
步骤13.
美味的口袋驴肉就做好了。

窍门

如果没有烤箱在炸制时多炸一会，使面皮酥脆就好，在装驴肉时要小心。

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口袋驴肉
将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。
在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。
讲面团放面板上擀成大薄片。
用刀切成相同的小方形面片。
取两张小面片重叠在一起。
把三面捏严，并掐出折纹来。
一面留口，形成口袋状。
全部做完，放到饺子盘上。
锅中放油烧热，下入口袋面皮炸制，金黄色即可。
将切好的驴肉装入口袋中。
入烤箱150度烤制10分钟。
美味的口袋驴肉就做好了。
美味的口袋驴肉就做好了。