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木耳芹菜炒肉
一般
步骤1.
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小芹菜切段，中间再切开，比较容易炒软…
步骤2.
瘦肉切丝，加生粉酱油拌匀，放在一边备用，我的肥肉是顺便切进去，没有肥肉的可以不用，有肥肉的话尽量少放一点，不然会腻
步骤3.
木耳切丝，我在卖菜的的地方买的大的木耳，比小的好吃
步骤4.
锅烧热，倒油，放肥肉，翻炒，肥肉差不多炒熟了就加瘦肉炒，炒熟了加芹菜继续翻炒，加蒜末，切碎的指天椒，芹菜炒的差不多软了就放木耳一起炒，准备一个盘子，到点生粉，加一点水，搅匀，木耳差不多炒好的时候倒进去，翻炒，加盐，鸡粉翻炒，整个菜看起来有点粘的时候就可以起锅了
喜欢吃辣椒的可以多放两颗，不喜欢吃辣椒的可以不放，各有各的味道…
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