馒头丸子

6.9分
86人已做过
一般 糖醋 炒锅、保鲜袋

配方

7种材料
鸡蛋 2个、隔夜剩馒头 2个、香菜 两根、洋葱 半个、白糖 1.、醋 3勺、料酒 1勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将馒头掰成小块放到保鲜袋，附注：保鲜袋最好多套几个。
步骤2.
鸡蛋打入保鲜袋和馒头放在一起。洋葱切成丁剁碎，胡萝卜切丁剁碎。
步骤3.
香菜切碎一起放入保鲜袋，往保鲜袋加一点水，这样馒头炸起来比较松软。接着保鲜袋封口，开始蹂躏馒头，呵呵，就是揉面团那样把馒头揉碎，团成丸子形状。
步骤4.
起锅放油，大家都知道炸丸子一般多放油，我用的是小锅，放了小半锅吧。
步骤5.
油热后，把丸子放进去，炸成金黄色捞出。
步骤6.
上盘喽。喜欢吃糖醋汁的，把准备好的醋汁放入炒锅爆炒一下，直接浇到丸子上，大功告成。

相关专题

包含此做法的食谱

馒头 鸡蛋 丸子 面团 洋葱 糖醋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 馒头丸子的做法大全

馒头丸子
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

馒头丸子
将馒头掰成小块放到保鲜袋，附注：保鲜袋最好多套几个。
鸡蛋打入保鲜袋和馒头放在一起。洋葱切成丁剁碎，胡萝卜切丁剁碎。
香菜切碎一起放入保鲜袋，往保鲜袋加一点水，这样馒头炸起来比较松软。接着保鲜袋封口，开始蹂躏馒头，呵呵，就是揉面团那样把馒头揉碎，团成丸子形状。
起锅放油，大家都知道炸丸子一般多放油，我用的是小锅，放了小半锅吧。
油热后，把丸子放进去，炸成金黄色捞出。
上盘喽。喜欢吃糖醋汁的，把准备好的醋汁放入炒锅爆炒一下，直接浇到丸子上，大功告成。