酸奶樱桃冰沙

7.5分
102人已做过
一般 酸 砂锅、不锈钢锅、保鲜膜 料理机

配方

6种材料
原味酸奶 适量、哈密瓜 适量、樱桃未去核前 300克、冰糖 30克、白砂糖1 适量、白砂糖2 50克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
哈密瓜洗净去皮去籽，切小块儿，与酸奶、白砂糖混合，放进冰棒模具中，入冰箱冷冻4小时以上。
步骤2.
取出已经冻好的冰棒，放在案板上切成小块，也可以用料理机打碎。
步骤3.
放入准备好的干净杯子中。
步骤4.
上面淋上果酱即可
步骤5.
大樱桃洗净，晾干，对半切开，取出核。
步骤6.
樱桃中加入白砂糖，搅拌均匀，静置2小时以上(析出里面的液体)，也可以用保鲜膜覆盖，放入冰箱一夜。
步骤7.
将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期间用小勺撇去浮沫。
步骤8.
关火放入准备好的饼子中，倒置放入冰箱即可。

窍门

1.装果酱的瓶子，要提前洗净，晾干，里面不要有水。
2.如果想要果粒小，第5部中，可以把樱桃再切小点，不建议用料理机，会出水。

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酸奶樱桃冰沙
哈密瓜洗净去皮去籽，切小块儿，与酸奶、白砂糖混合，放进冰棒模具中，入冰箱冷冻4小时以上。
取出已经冻好的冰棒，放在案板上切成小块，也可以用料理机打碎。
放入准备好的干净杯子中。
上面淋上果酱即可
大樱桃洗净，晾干，对半切开，取出核。
樱桃中加入白砂糖，搅拌均匀，静置2小时以上(析出里面的液体)，也可以用保鲜膜覆盖，放入冰箱一夜。
将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期间用小勺撇去浮沫。
关火放入准备好的饼子中，倒置放入冰箱即可。