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独家黄金蛋炒饭
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好，隔夜饭一碗，鸡蛋三个，香葱一颗，火腿肠一根
步骤2.
将蛋黄搅拌均匀，在撒点细盐
步骤3.
将蛋白搅拌均匀
步骤4.
香葱切末，备用
步骤5.
火腿肠切末，备用
步骤6.
锅中倒入少许油
步骤7.
待油热，热到冒烟的那种，关火
步骤8.
倒入搅拌均匀的蛋白
步骤9.
蛋白滑散，备用
步骤10.
倒入米饭，将水分炒干
步骤11.
倒入搅拌好的蛋液，不停地翻炒
步骤12.
倒入炒好的蛋白和火腿末，翻炒出香味
步骤13.
倒入葱末，翻炒均匀
步骤14.
黄金蛋炒饭成功了
只要在蛋黄液中加入少许细盐即可，火腿中有盐，不需要再炒蛋中在加盐了
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