独家四川香辣大虾

Name: 独家四川香辣大虾
Ingredients: 20只左右虾; 4个小尖椒; 6个小红椒; 适量葱; 3瓣大蒜; 1小块姜; 10粒左右花椒; 1小勺生抽; 2滴老抽; 适量鸡精; 适量盐; 适量油; 1小勺料酒

6.1分

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10分钟以内一般辣、香辣

虾 20只左右、小尖椒 4个、小红椒 6个、葱适量、大蒜 3瓣、姜 1小块、花椒 10粒左右、生抽 1小勺、老抽 2滴、鸡精适量、盐适量、油适量、料酒 1小勺

步骤1.

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把配料切成这样，小圆段

步骤2.

把虾剪掉龙须，洗干净，放入生抽，再放入一点点盐，葱、姜、蒜，青、红辣椒、料酒腌制5分钟左右，备着

步骤3.

放油烧热，放入剩下的葱姜蒜爆香，放入大虾，大火翻炒2下，放入盐、鸡精、老抽盖盖小火焖2分钟，开盖大火翻炒2下，

步骤4.

关火出锅，装盘

1.放虾的时候，别把小盆里腌制出汤水倒进去2.老抽放两三滴就行，千万别多放

包含此做法的食谱

葱姜蒜鸡精辣椒料酒

独家四川香辣大虾

把配料切成这样，小圆段

把虾剪掉龙须，洗干净，放入生抽，再放入一点点盐，葱、姜、蒜，青、红辣椒、料酒腌制5分钟左右，备着

放油烧热，放入剩下的葱姜蒜爆香，放入大虾，大火翻炒2下，放入盐、鸡精、老抽盖盖小火焖2分钟，开盖大火翻炒2下，

关火出锅，装盘