独家香菇猪肉水饺

7.6分

961人已做过

10分钟以内一般筷子

五花肉 400g、香菇 20个、葱末少许、食用油适量、饺子皮适量、盐 1汤匙、蚝油少许、白糖少许、鸡精适量、鸡蛋一个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

香菇提前放水里泡发后洗净，切丁备用

步骤2.

我买的是五花肉，直接让人家搅碎了，省的回家剁了~刀工不好Σ(ŎдŎ|||)ﾉﾉ

步骤3.

肉里放入葱末，少许蚝油，鸡精，盐，食用油，鸡蛋清，白糖。

步骤4.

倒入香菇丁，顺时针搅拌均匀后，用筷子蘸取适量尝咸淡~

步骤5.

打开模具开始包饺子啦~先放一个饺子皮在模具中央

步骤6.

放入适量肉馅~别太多会溢出。然后合上模具，按紧模具后再打开模具，一个饺子就包好啦~

步骤7.

这点饺子皮，我用了一上午时间包完~煮饺子就简单啦。锅内放入适量水，烧开，倒入适量饺子，大火煮沸，待饺子煮的浮在水面上，就可以出锅了

步骤8.

成品图~

我用的是现成的饺子皮加上包饺子的工具，如果亲们是用工具包饺子的话，建议亲们买饺子皮的时候要买和工具一样大的~

包含此做法的食谱

简单鸡蛋清包饺子鸡蛋蛋清白糖蛋清水面

窍门配方

独家香菇猪肉水饺

香菇提前放水里泡发后洗净，切丁备用

我买的是五花肉，直接让人家搅碎了，省的回家剁了~刀工不好Σ(ŎдŎ|||)ﾉﾉ

肉里放入葱末，少许蚝油，鸡精，盐，食用油，鸡蛋清，白糖。

倒入香菇丁，顺时针搅拌均匀后，用筷子蘸取适量尝咸淡~

打开模具开始包饺子啦~先放一个饺子皮在模具中央

放入适量肉馅~别太多会溢出。然后合上模具，按紧模具后再打开模具，一个饺子就包好啦~

这点饺子皮，我用了一上午时间包完~煮饺子就简单啦。锅内放入适量水，烧开，倒入适量饺子，大火煮沸，待饺子煮的浮在水面上，就可以出锅了

成品图~