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窍门配方

梅李面包
梅李500克,基础面包面团:(200克面粉、200克木瓜打成泥、2勺蜂蜜、1/2茶匙酵母、1/2盐,揉匀冷藏一夜)
面团擀成适合烤盘的长方形。
铺进盘子,发酵到两倍高。
梅李去核。
铺在面团上。
进烤箱190度,上下火烤40分钟。