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独家火腿炒饭
10分钟以内
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，火腿切片。鸡蛋打匀（鸡蛋液中加入少许黄酒，可去除鸡蛋的腥味，搅拌均匀），包菜切丝，葱切碎
步骤2.
热锅热油，倒入火腿，翻炒
步骤3.
倒入包菜丝，翻炒均匀
步骤4.
加入少许水，中火煮一分钟，期间记得翻炒~装盘备用
步骤5.
热锅热油，倒入蛋液，待成型后翻面，用锅铲把鸡蛋划碎
步骤6.
倒入米饭，翻炒一下
步骤7.
倒入火腿和包菜丝，翻炒均匀，如果觉得油不够，可以适量加点食用油~
步骤8.
倒入六月鲜生抽，快速翻炒
步骤9.
撒上葱花，翻炒均匀，尝咸淡，即可装盘出锅
步骤10.
作品图
步骤11.
换个角度来张~
第一步炒火腿的时候，火候千万别大，不然就炒枯了
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