8.9分
272人已做过
共13图
鸡肉版整个番茄焖饭
10分钟以内
难
电饭煲
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿洗净去蒂。
步骤2.
豌豆粒焯水过凉。
步骤3.
胡萝卜切比玉米大一点点的小丁。
步骤4.
鸡肉切丁。
步骤5.
跟凉水一起入锅加料酒，加热到水上飘起浮沫，关火。不用水开久煮，不然鸡肉就老了。
步骤6.
捞出鸡肉丁温水将浮沫冲洗干净，沥水备用。
步骤7.
正常淘米入锅，水比正常的放的少一些，蔬菜会出水的。将西红柿，玉米粒，胡萝卜放入锅里，放一匙橄榄油，少量盐，按正常煮饭程序焖饭。
步骤8.
电饭煲提示焖饭结束打开锅盖撒入豌豆粒，把鸡蛋打到米饭上盖上盖子再焖七八分钟。
步骤9.
揭开锅盖，再撒一点盐，一匙橄榄油，适量黑胡椒粉，用饭铲拌匀。
步骤10.
盛到碗里还可以撒点黑胡椒碎。
步骤11.
成品图。
步骤12.
儿子拌了点肉松在饭里，味道很赞。
我这些料够做五人份的饭，如果少做稍微减点配料。水要少放，没过米一些就好，不然西红柿搅拌完饭会很粘。
