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窍门配方

简单又美味的寿司
材料,鸡蛋,火腿,黄瓜,还有海苔哦
黄瓜,火腿切条,蛋液加少许盐和胡椒,煎成很薄的蛋皮切丝
做醋饭,先调好混有少量盐,糖,白醋的调味汁,然后混到饭里,搅拌均匀
在竹卷帘上裹上保鲜膜,然后铺上海苔,米饭和黄瓜,鸡蛋,火腿
用力卷成紧实的卷状
在刀上洒上水,再麻利地切寿司卷,切口就会很平整哦
还有一种是反卷:在卷帘上的保鲜膜上在涂一些水,把手也淋湿,在保鲜膜上铺上醋饭,海苔还有鸡蛋黄瓜火腿
像刚才一样,用力地卷成紧实的卷
把多余的蛋丝铺上去,再切
蛋皮反卷寿司就做好了
今天的两种寿司就做好了,多余的食材可以作为摆盘的花边哦