番茄炒口菇

8.0分
963人已做过
10分钟以内 一般 五香

配方

9种材料
大番茄 1个（约g）、番茄沙司 30g、白糖 适量、盐 6g、口菇 200g、卷心菜 150g、蒜 2瓣（较大个）、香菜 一把（依个人口味决定、蚝油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
口菇按纤维切成薄片。
步骤2.
西红柿切滚刀块。
步骤3.
卷心菜切丝。
步骤4.
蒜切片。
步骤5.
香菜切段，备用。
步骤6.
油至七分热，爆香黑胡椒粉、五香粉、姜粉。
步骤7.
待上述爆香后，倒入切好的蒜片，爆香。
步骤8.
倒入西红柿翻炒，这是加入少量的盐，让西红柿出水，再倒入番茄酱，翻炒均匀。
步骤9.
倒入卷心菜、口蘑，翻炒，加入蚝油、少许糖（提鲜）、适量盐，炒至断生。
步骤10.
按口味加入香菜，出锅～

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番茄炒口菇
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番茄炒口菇
口菇按纤维切成薄片。
西红柿切滚刀块。
卷心菜切丝。
蒜切片。
香菜切段，备用。
油至七分热，爆香黑胡椒粉、五香粉、姜粉。
待上述爆香后，倒入切好的蒜片，爆香。
倒入西红柿翻炒，这是加入少量的盐，让西红柿出水，再倒入番茄酱，翻炒均匀。
倒入卷心菜、口蘑，翻炒，加入蚝油、少许糖（提鲜）、适量盐，炒至断生。
按口味加入香菜，出锅～