天天菜谱
共14图
牛腩烧魔芋
8.8分
81人已做过
难
高压锅
配方
13种材料
牛腩
适量、
魔芋
适量、盐 适量、生抽 适量、糖 适量、生粉 适量、香叶 适量、
大蒜
适量、八角 适量、
姜
适量、
蒜苗
适量、草果 适量、攸县豆瓣 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腩切块,大料
步骤2.
倒入高压锅,加水、生抽,盖锅盖,高压锅选择蹄筋按钮,如果你用普通高压锅,50分钟即可
步骤3.
炖好的牛腩及各种配料
步骤4.
魔芋煮十分钟捞出备用
步骤5.
各类配料如图改刀
步骤6.
净锅入油,加姜蒜干辣椒炒香
步骤7.
加攸县豆瓣炒香
步骤8.
加入牛腩翻炒
步骤9.
加入魔芋
步骤10.
倒入刚才煮牛腩的汤,加入生抽、糖、黑胡椒粉同煮
步骤11.
收干水倒入湿淀粉
步骤12.
炒匀加蒜苗即可
步骤13.
盛盘即可
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烧魔芋做法大全
菜谱:
63
热度:
98
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
黑胡椒
干辣椒
十分钟
生抽
胡椒
牛腩
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窍门配方
牛腩烧魔芋
牛腩切块,大料
倒入高压锅,加水、生抽,盖锅盖,高压锅选择蹄筋按钮,如果你用普通高压锅,50分钟即可
炖好的牛腩及各种配料
魔芋煮十分钟捞出备用
各类配料如图改刀
净锅入油,加姜蒜干辣椒炒香
加攸县豆瓣炒香
加入牛腩翻炒
加入魔芋
倒入刚才煮牛腩的汤,加入生抽、糖、黑胡椒粉同煮
收干水倒入湿淀粉
炒匀加蒜苗即可
盛盘即可