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窍门配方

青菜烧豆腐
南豆腐切块
不粘锅烧热,倒油,下豆腐煎
豆腐两面煎黄
盛出煎黄的豆腐,青菜切段,姜蒜切丝。
起油锅,倒入少量的油,爆香姜蒜。下青菜翻炒。
略炒后,下入煎黄的豆腐。
翻炒一下,加入适量盐、糖、味精,翻炒均匀即可出锅.