酒香炒鲜鱿

6.0分

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一般

青椒半个、鲜鱿鱼 1条、胡箩卜适量、啤酒适量、葱丝少许、姜丝少许

步骤1.

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将鱿鱼清洗干净后、切成适当的条、用水焯熟

步骤2.

将胡箩卜、青椒切条、葱、姜切丝

步骤3.

将锅内加入少许油、下入葱丝、姜丝、胡箩卜炒香后加入啤酒、盐、味、糖都少许

步骤4.

将汤汁调好味后、加入芡粉、下入焯好的鱿鱼、下入青椒丝、翻炒即可出勺。

鱿鱼丝用水焯熟后投凉、葱丝爆香后加入啤酒烧开后

包含此做法的食谱

胡箩卜青椒丝青椒芡粉姜丝汤汁鱿鱼

窍门配方

酒香炒鲜鱿

将鱿鱼清洗干净后、切成适当的条、用水焯熟

将胡箩卜、青椒切条、葱、姜切丝

将锅内加入少许油、下入葱丝、姜丝、胡箩卜炒香后加入啤酒、盐、味、糖都少许

将汤汁调好味后、加入芡粉、下入焯好的鱿鱼、下入青椒丝、翻炒即可出勺。