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窍门配方

西红柿鸡蛋卤
西红柿洗净备用
切好的西红柿
铁锅热油适量,倒入切好的西红柿
翻炒3分钟,西红柿的香味炒出来,成番茄酱状,盛出备用。
铁锅热油适量,倒入蛋液,翻炒2分钟,色香全部呈现。
倒入刚才炒好的西红柿酱,再翻炒2分钟,加盐适量,出锅。
出锅了,原汁原味,芳香浓郁。