天天菜谱
共17图
独家曹雪芹·石头记
9.8分
819人已做过
10分钟以内
困难
配方
16种材料
食材 ·····、
土豆
650克、配菜 ·····、
五花肉
100克、宝鼎现春月 500克、调料 ·····、
葱花
一调羹、姜末 一调羹、鸡精 一调羹、料酒 一调羹、老抽 三调羹、蒸鱼豉油 一调羹、纯净水 一小盆、新鲜花椒 一调羹、干红辣椒 五六个、鲜榨菜籽油 六调羹
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
☞取新鲜土豆☜
步骤2.
☞取土豆,淘洗净☜☞取刀,削皮,洗净,控水,切块☜
步骤3.
☞取宝鼎现·春月,切块☜
步骤4.
☞取小葱,理好,洗净,控水,切葱花☜☞取生姜,削皮,洗净,控水,切碎末☜
步骤5.
☞取新鲜花椒☜☞取干红辣椒☜
步骤6.
☞取锅·鲜榨菜籽油,上灶,起火最大档次烧至冒青烟☜
步骤7.
☞取姜末·新鲜花椒·干红辣椒·葱花,爆香☜
步骤8.
☞取五花肉块,逼出多余油分☜
步骤9.
☞取土豆块,翻炒四分钟☜
步骤10.
☞取宝鼎现·春月块,翻炒均匀☜
步骤11.
☞取鸡精·料酒·老抽·蒸鱼豉油,翻炒均匀☜
步骤12.
☞取纯净水,淹没食材☜☞取锅盖,密封,烧至收干汤汁即可☜
步骤13.
☞开辟鸿蒙,谁为情种☜
步骤14.
☞都只为风月情浓☜
步骤15.
☞趁着这奈何天、伤怀日、寂寥时☜
步骤16.
☞试遣愚衷☜
窍门
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
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鲜花椒
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干红
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10分钟以内
7.6分
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窍门配方
独家曹雪芹·石头记
☞取新鲜土豆☜
☞取土豆,淘洗净☜☞取刀,削皮,洗净,控水,切块☜
☞取宝鼎现·春月,切块☜
☞取小葱,理好,洗净,控水,切葱花☜☞取生姜,削皮,洗净,控水,切碎末☜
☞取新鲜花椒☜☞取干红辣椒☜
☞取锅·鲜榨菜籽油,上灶,起火最大档次烧至冒青烟☜
☞取姜末·新鲜花椒·干红辣椒·葱花,爆香☜
☞取五花肉块,逼出多余油分☜
☞取土豆块,翻炒四分钟☜
☞取宝鼎现·春月块,翻炒均匀☜
☞取鸡精·料酒·老抽·蒸鱼豉油,翻炒均匀☜
☞取纯净水,淹没食材☜☞取锅盖,密封,烧至收干汤汁即可☜
☞开辟鸿蒙,谁为情种☜
☞都只为风月情浓☜
☞趁着这奈何天、伤怀日、寂寥时☜
☞试遣愚衷☜