麻婆豆腐

6.0分

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10分钟以内一般麻

老豆腐 1块、豆瓣酱 3大勺、大葱 1小段、生姜 6片、盐 1勺、鸡精 1勺、水 1小碗

步骤1.

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豆腐切块，葱姜切片。

步骤2.

葱姜油热后放入锅中，倒入豆瓣酱炒至飘香。

步骤3.

加一碗水，烧开后，加入豆腐。放少许盐，一勺鸡精。

步骤4.

熬煮至汤汁浓稠，起锅。

包含此做法的食谱

豆腐豆瓣酱一碗水鸡精汤汁豆瓣

窍门配方

麻婆豆腐

豆腐切块，葱姜切片。

葱姜油热后放入锅中，倒入豆瓣酱炒至飘香。

加一碗水，烧开后，加入豆腐。放少许盐，一勺鸡精。

熬煮至汤汁浓稠，起锅。