粉丝卷心菜

7.0分
72人已做过
一般

配方

9种材料
粉丝 适量、干红辣椒 两个、卷心菜 适量、大蒜 适量、八角 两瓣、盐 适量、油 适量、生抽 适量、糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用冷水泡软，大概30分钟就可以了。
步骤2.
控干水备用。
步骤3.
卷心菜洗净撕成小块。
步骤4.
开火坐锅，倒适量油，放两个干红辣椒、两瓣八角和大蒜末，爆炒出香味。
步骤5.
放入卷心菜，翻炒后放适量生抽。
步骤6.
放入粉丝，放盐和糖调味，炒匀后关火。
步骤7.
把可口的粉丝卷心菜盛入盘子里开吃吧。

窍门

翻炒时间长，卷心菜就绵软；时间短，口感脆。依照个人喜好掌握。

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粉丝卷心菜
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粉丝卷心菜
粉丝用冷水泡软，大概30分钟就可以了。
控干水备用。
卷心菜洗净撕成小块。
开火坐锅，倒适量油，放两个干红辣椒、两瓣八角和大蒜末，爆炒出香味。
放入卷心菜，翻炒后放适量生抽。
放入粉丝，放盐和糖调味，炒匀后关火。
把可口的粉丝卷心菜盛入盘子里开吃吧。