红酒葡萄干软饼

8.0分
106人已做过
难 裱花枪、裱花袋 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 1个、低筋面粉 100g、红酒 30g、葡萄干 15g、糖 10g、泡打粉 2g、玉米油 20g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葡萄干用红酒泡10分钟。
步骤2.
鸡蛋、玉米油、糖称好份量。
步骤3.
搅拌均匀。
步骤4.
倒入红酒和葡萄干。
步骤5.
搅拌均匀。
步骤6.
筛入低筋粉和泡打粉。
步骤7.
搅拌均匀。
步骤8.
用勺子舀到烤盘中，此处可以用裱花袋或者裱花枪，因为我用不好，所以直接用勺子了，丑了点儿。
步骤9.
烤箱180℃预热烤20分钟，软饼都鼓起来了。
步骤10.
出炉。
步骤11.
吃起来吧。

窍门

喜欢吃甜一些的可以多放点儿葡萄干和糖。

包含此做法的食谱

玉米 玉米油 低筋粉 勺子 葡萄 红酒 烤盘

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红酒葡萄干软饼
葡萄干用红酒泡10分钟。
鸡蛋、玉米油、糖称好份量。
搅拌均匀。
倒入红酒和葡萄干。
搅拌均匀。
筛入低筋粉和泡打粉。
搅拌均匀。
用勺子舀到烤盘中，此处可以用裱花袋或者裱花枪，因为我用不好，所以直接用勺子了，丑了点儿。
烤箱180℃预热烤20分钟，软饼都鼓起来了。
出炉。
吃起来吧。