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窍门配方

青豆肉丁
豆米清水淘净
豆米入锅 加适量水
我加了一勺糖搁水里一起煮
猪肉切丁
加生抽 料酒 生粉 调味料腌拌一下
肉丁腌制备用
豆米煮至水干 盛出备用
新起锅 下油炒肉丁
肉丁煸炒片刻
加入煮熟的青豆煸炒
配点青椒丁
青椒丁入锅煸炒
准备豆瓣酱
加入一勺豆瓣酱 加入少许清水
加入适量调味料煮开即可
出锅盛盘 ok!