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宁波烤菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青菜切去根部 拨开洗净 沥干水分
步骤2.
锅中放入洗净的青菜 倒入油（比平时炒菜稍多一点）老酒 酱油 冰糖 一小碗清水 （喜欢吃辣也可放二辣椒）
步骤3.
大火烧开 反一下青菜 转小火慢慢烤
步骤4.
烤至菜烂水分基本快干即可
步骤5.
装盘 烤菜凉了才好吃
1.煮中间可以尝尝味道 根据自己口味加调料
2.水不用加太多 青菜本身水分很大
3.做这菜要慢慢烤
2.水不用加太多 青菜本身水分很大
3.做这菜要慢慢烤
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