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窍门配方

筒骨汤
准备好新鲜的筒骨,让老板剁好
筒骨过下水洗净
锅里放入少许油,放入姜片
然后放入洗净的筒骨翻炒片刻
加入盐和料酒翻炒
倒入适量的水和少许耗油,大火烧1个半小时,中途记得加水
汤汁变浓郁,变白
盛入碗中,撒点葱花和枸杞