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干锅扁豆鸡蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
扁豆择洗干净
步骤2.
开水下锅，煮到发绿变软
步骤3.
煮好的扁豆，捞出拔凉控水切块
步骤4.
香煎鸡蛋，锅中烧热油，打入鸡蛋
步骤5.
放入扁豆块煸炒，鸡蛋摊开
步骤6.
等鸡蛋成型后，和扁豆一块放入盐，味精，13香炒匀
步骤7.
炒熟后装盘，撒上黑芝麻点缀
步骤8.
美味可口的干锅扁豆鸡蛋做好了
扁豆一定要用开水煮熟，然后用凉水拔凉，这样的颜色才会绿绿的，稍微在锅里翻炒几下就会熟了
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