干锅鸡蛋干

7.1分
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡蛋干、生抽、蔬菜、干辣椒，步骤:1.原料。 2.原料改刀切片。 3.炒锅倒油，放入郫县豆瓣酱、红椒、 4.放入培根，小火煸炒出油。
10-30分钟 一般 辣

配方

10种材料
鸡蛋干 2包、郫县豆瓣酱 适量、食用油 2汤匙、盐 少许、葱 1段、蒜 适量、生抽 2汤匙、蔬菜 适量、干辣椒 适量、培根 5片

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
原料改刀切片。
步骤3.
炒锅倒油，放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末，小火炒香。
步骤4.
放入培根，小火煸炒出油。
步骤5.
放入鸡蛋干。
步骤6.
放入芹菜和洋葱，盐、生抽，煸炒均匀。
步骤7.
撒熟芝麻即可关火。
步骤8.
下饭菜！

窍门

郫县豆瓣酱本身已经有咸味，盐的量一定不要太多。

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干锅鸡蛋干
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干锅鸡蛋干
原料。
原料改刀切片。
炒锅倒油，放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末，小火炒香。
放入培根，小火煸炒出油。
放入鸡蛋干。
放入芹菜和洋葱，盐、生抽，煸炒均匀。
撒熟芝麻即可关火。
下饭菜！