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窍门配方

红烧基围虾
选取新鲜的基围虾,洗净,去掉虾线和虾须,用剪刀把背部剪开
准备好香辛料
油热后下锅
香辛料爆出香味后下基围虾
一勺盐入味
一点点料酒去腥
1勺酱油上色
一点点水,一点点十三香,大火爆炒5分钟
撒一点点葱花,起锅