自制酸豆角

8.7分
103人已做过
难 酸

配方

6种材料
豆角 500克、盐 适量、油 适量、蒜 2瓣、干辣椒 4个、瘦肉 100克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买来的豆角去掉两头，然后洗净沥干水分
步骤2.
锅中放入一锅水，烧开
步骤3.
把豆角放进去煮2分钟，加入适量的盐
步骤4.
煮好后关火，盖上盖子等一天就可以吃了
步骤5.
经过一天的效果，吃的时候洗净
步骤6.
沥干水份切块小段小段
步骤7.
瘦肉剁碎
步骤8.
辣椒和蒜切好
步骤9.
锅中先不要放油把酸豆角先炒干水分然后盛出
步骤10.
锅中放入油，油热后把瘦肉放去炒然后把干辣椒和蒜一起放去炒
步骤11.
接着把酸豆角放去一起炒
步骤12.
加入适量的盐翻炒，炒至熟即可
步骤13.
成品图

窍门

喜欢吃酸的友友可以选择泡的时间长一点，

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自制酸豆角
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自制酸豆角
买来的豆角去掉两头，然后洗净沥干水分
锅中放入一锅水，烧开
把豆角放进去煮2分钟，加入适量的盐
煮好后关火，盖上盖子等一天就可以吃了
经过一天的效果，吃的时候洗净
沥干水份切块小段小段
瘦肉剁碎
辣椒和蒜切好
锅中先不要放油把酸豆角先炒干水分然后盛出
锅中放入油，油热后把瘦肉放去炒然后把干辣椒和蒜一起放去炒
接着把酸豆角放去一起炒
加入适量的盐翻炒，炒至熟即可
成品图