7.7分
99人已做过
共10图
蒸全鸡
一般
蒸锅、油刷、牙签、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全鸡洗净备用
步骤2.
香菇洗净备用
步骤3.
依次准备好食材，食用油，油刷，姜丝！香菇泡水洗净切丝，胡椒压成粉备用，
步骤4.
鸡脚剁掉！用牙签在鸡的全身扎孔
步骤5.
再往肚子塞香菇姜丝！香菇里放点盐再塞！鸡肚子里也摸上盐！再洒上胡椒粉。
步骤6.
鸡身摸上适量盐再刷油，洒上胡椒粉淋点生抽就可以开蒸了。
步骤7.
放上蒸锅盖上盖开蒸，大概蒸上一个小时左右，到时筷子要是很轻松的插入鸡肉内差不多就可以起锅了！
步骤8.
红辣椒切条装饰装盘
步骤9.
再来一张
大火蒸的时候要注意锅里水不能烧干！发现水少了再往里加水！到后面可以改用小火蒸！
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![鸡米花]()
5图鸡米花"鸡柳配方:鸡腿,面包糠,红薯粉,白胡椒粉6分54人做过 -
![鸡不可失左宗棠鸡]()
鸡不可失左宗棠鸡配方:鸡蛋,鸡腿肉,辣椒,番茄酱2.5分83人做过 -
![鸡米花 鸡柳]()
3图鸡米花 鸡柳配方:面包糠,番茄酱5分154人做过 -
![自贡麻辣鸡 凉拌鸡]()
10图自贡麻辣鸡 凉拌鸡配方:公鸡,小米辣,姜葱,红油7.9分198人做过 -
![傣味凉拌鸡鬼鸡]()
8图傣味凉拌鸡鬼鸡配方:乌鸡,大芫荽,撇菜根,柠檬7.2分103人做过 -
![韭花鸡丝]()
7图韭花鸡丝配方:葱末,姜末,鸡脯肉,蛋清窍门6.8分78人做过 -
![糖拌黄瓜]()
8图糖拌黄瓜配方:黄瓜,白糖窍门6.4分65人做过 -
![电饭锅蒸全鸡]()
14图电饭锅蒸全鸡荐配方:三黄鸡,生抽窍门电饭锅8.9分113人做过 -
![苦尽甘来]()
16图苦尽甘来荐配方:苦瓜,冬瓜,蒜片,大红椒窍门9.3分112人做过 -
![虎皮尖椒盒]()
9图虎皮尖椒盒配方:鸡精,花椒粉,蚝油,猪肉馅窍门7.2分83人做过
