7.6分
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杂蔬来相会
一般
步骤1.
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准备好丝瓜，茄子，茄子要去皮的，不去也行，
步骤2.
葱，姜，切碎备用，
步骤3.
茄子，丝瓜切条，备用，
步骤4.
红椒切块备用。
步骤5.
热锅倒油，下八角轻轻煸炒，接着下葱花，姜末，炒香，
步骤6.
炒香的葱花，下丝瓜条，茄子条，翻炒中，
步骤7.
倒少量清水，胡椒粉，料酒一点，盐要最后再放喽。
步骤8.
翻.几分钟后放彩椒，撒上盐，翻炒均匀可以关火喽。（属于快手菜），
步骤9.
关火出锅哦，盛盘子里呢。
属于快手菜的一种吧，做法简单，还节省时间呐，从开始做菜到出锅全程几分钟搞定，很快哦。
