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窍门配方

培根披萨
培根切小片,洋葱,胡萝卜切丝,香菇切丁
热锅,直接下培根,不用放油,培根本身就有油,培根炒出油后下胡萝卜和香菇
炒到稍微软就可以关火
没有披萨盘,就用平底铁锅,放入披萨饼胚
中间,先放一层马苏里拉,再把培根,胡萝卜,香菇均匀洒满,再撒洋葱丝
最后放一层厚厚的马苏里拉,上面挤番茄酱,饼的边缘刷鸡蛋液
入烤箱200度,中层,18分钟
切开