天天菜谱
共11图
双椒香芹炒猪舌根
7.8分
95人已做过
一般
配方
9种材料
卤猪舌根 一个、盐 适量、油 适量、
葱
适量、
蚝油
适量、
蒜苗
适量、
姜丝
适量、
芹菜
适量、
青红椒
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
卤猪舌根切片
步骤2.
辣椒切丝,姜丝备用
步骤3.
芹菜,葱,蒜苗切段备用
步骤4.
热油锅下姜丝爆香
步骤5.
放辣椒入锅翻炒给一点点盐入味
步骤6.
切好的卤猪舌根入锅翻炒
步骤7.
翻炒均匀
步骤8.
加入芹菜,蒜苗,葱段入锅翻炒
步骤9.
放入蚝油,鸡精关火出锅
步骤10.
成品
窍门
熟的卤肉再用蔬菜炒是另一种味道(卤味可以买现成的也可以自己卤,自己卤的比较放心,本品卤味自己卤的,可是没有过程,朋友们可以去搜其他网友做的卤肉,基本上是一样的)
包含此做法的食谱
蚝油
鸡精
辣椒
油锅
蒜苗
芹菜
姜丝
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窍门配方
双椒香芹炒猪舌根
卤猪舌根切片
辣椒切丝,姜丝备用
芹菜,葱,蒜苗切段备用
热油锅下姜丝爆香
放辣椒入锅翻炒给一点点盐入味
切好的卤猪舌根入锅翻炒
翻炒均匀
加入芹菜,蒜苗,葱段入锅翻炒
放入蚝油,鸡精关火出锅
成品