天天菜谱
共9图
丝瓜蛤蜊汤
7.0分
76人已做过
一般
配方
6种材料
蛤蜊
400克、
丝瓜
一条、盐 适量、食用油 适量、
葱
适量、
姜
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛤蜊用淡盐水浸泡两小时左右吐沙洗净
步骤2.
丝瓜去皮切块,姜切丝,葱切段
步骤3.
热油爆香姜片葱白
步骤4.
加入丝瓜翻炒片刻
步骤5.
加入适量水煮到丝瓜变软出水
步骤6.
加入蛤蜊
步骤7.
待蛤蜊开口加入葱叶及适量盐
步骤8.
蔬果作装饰,完成
窍门
泡蛤蜊的盐水浓度以蛤蜊开口为宜,我一碗水加两勺盐刚好,看到有沙可以换水
相关专题
蛤蜊汤做法大全
菜谱:
115
热度:
249
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
丝瓜
姜片
蛤蜊
盐水
葱叶
蔬果
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窍门配方
丝瓜蛤蜊汤
蛤蜊用淡盐水浸泡两小时左右吐沙洗净
丝瓜去皮切块,姜切丝,葱切段
热油爆香姜片葱白
加入丝瓜翻炒片刻
加入适量水煮到丝瓜变软出水
加入蛤蜊
待蛤蜊开口加入葱叶及适量盐
蔬果作装饰,完成