肉沫圆椒炒菜花

Name: 肉沫圆椒炒菜花
Ingredients: 0适量猪肉; 1个菜花; 0小块姜; 2瓣蒜; 1个圆椒; 0适量盐; 0适量油; 0适量鸡精; 0适量生粉; 0适量酱油; 0适量蚝油

7.3分

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一般

猪肉适量、菜花 1个、姜小块、蒜 2瓣、圆椒 1个、盐适量、油适量、鸡精适量、生粉适量、酱油适量、蚝油适量

步骤1.

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菜花切成小朵、用盐水浸泡、能去除农药、浸泡出小菜虫

步骤2.

圆椒去籽切小块、姜去皮切丝、蒜去衣拍醉

步骤3.

猪肉搅碎或剁碎、用酱油、蚝油、生粉、盐、腌制10分钟

步骤4.

菜花焯水、捞起沥干

步骤5.

热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫炒至肉沫变色

步骤6.

放菜花、圆椒、炒至圆椒断生

步骤7.

放盐、鸡精、炒匀即可

步骤8.

成品

菜花用盐水浸泡、能去除农药、浸泡出小菜虫。

包含此做法的食谱

小菜酱油蚝油鸡精生粉菜花盐水