9.8分
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共18图
百香果戚风蛋糕
困难
百��
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白蛋黄分离到干净无油无水的盆子
步骤2.
蛋黄加入糖拌匀
步骤3.
再加入油和牛奶拌匀
步骤4.
筛入低筋面粉拌匀
步骤5.
再加入百香果俩个，要把百香果切开，只要里面的籽和汁，轻轻拌匀
步骤6.
蛋白打起泡，加入三分之一的糖
步骤7.
打到如图再加入三分之一的糖
步骤8.
如图最后加入三分之一的糖
步骤9.
打到干性发泡，提起来有个沟，烤箱预热150度
步骤10.
蛋白取三分之一拌入蛋黄糊中，重复一次，
步骤11.
最后把蛋黄糊加入蛋白中，轻轻切拌均匀
步骤12.
拌好的面糊有纹路不易消失即可
步骤13.
倒入模具中，大力震几下，使空气完全震出来
步骤14.
放进预热的烤箱中下层烘烤50分钟
步骤15.
烤出来，重重摔一下，立马倒扣，等完全凉透再脱模
步骤16.
脱模之后就切块啦，我把脱模出来的给忘记拍了，
步骤17.
好香呀，美味可口
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