蜜烤鸡翅中

8.6分
106人已做过
难 孜然味 保鲜袋 烤箱

配方

9种材料
鸡翅中 8个、盐 1小勺、生抽 1勺、黑胡椒粉 适量、耗油 2勺、蒜末 适量、蜂蜜 适量、姜末 适量、孜然 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅中洗净，放在砧板上用倒在背上划几刀。
步骤2.
在正面用叉子扎以便入味。
步骤3.
在碗中放入生抽、耗油、盐搅拌。使鸡翅中入味。
步骤4.
接着放入蒜末、姜末、黑胡椒粉搅拌。
步骤5.
搅拌好的鸡翅中放入保鲜袋中腌制半个小时以上，途中用手揉揉袋子以便更入味儿。
步骤6.
将鸡翅摆放在烤盘上（也可放在烤网上）。
步骤7.
烤箱200度预热5分钟，中层烤30分钟。
步骤8.
烤10分钟的时候取出，在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。继续烤10分钟。
步骤9.
烤到20分的时候取出反面均匀的刷上蜂蜜。全程共烤30分钟。
步骤10.
叮～烤好了。在鸡翅上均匀的撒上一层孜然粉即可。-
步骤11.
成品图。

窍门

烤盘可换成烤网，用烤网烤的话在下面放烤盘，烤盘上铺一层锡箔纸或油纸以便油脂低落在烤箱体内更难收拾。相对来说烤盘更方便干净。腌制时间可以根据自己来调节，时间越长，入味更好。

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蜜烤鸡翅中
鸡翅中洗净，放在砧板上用倒在背上划几刀。
在正面用叉子扎以便入味。
在碗中放入生抽、耗油、盐搅拌。使鸡翅中入味。
接着放入蒜末、姜末、黑胡椒粉搅拌。
搅拌好的鸡翅中放入保鲜袋中腌制半个小时以上，途中用手揉揉袋子以便更入味儿。
将鸡翅摆放在烤盘上（也可放在烤网上）。
烤箱200度预热5分钟，中层烤30分钟。
烤10分钟的时候取出，在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。继续烤10分钟。
烤到20分的时候取出反面均匀的刷上蜂蜜。全程共烤30分钟。
叮～烤好了。在鸡翅上均匀的撒上一层孜然粉即可。-
成品图。