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皮蛋豆腐创新版
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材（其实豆腐只要两块，店老板给多了1块）
步骤2.
冬瓜去皮切成片摆盘底
步骤3.
豆腐切均匀块状摆冬瓜上面
步骤4.
皮蛋去壳4份切开，摆冬瓜上
步骤5.
蒜、辣椒切成沫，加入生抽、盐、鸡精、淀粉拌好
步骤6.
均匀淋在皮蛋上
步骤7.
上锅大火蒸10分钟左右即可出锅
步骤8.
淋点香油，香飘四逸
步骤9.
一口咬下去，那口感～自己领会吧
步骤10.
各种鲜甜
建议微辣最好，既不掩盖豆腐的鲜甜，也衬托了皮蛋的Q弹。
