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蒸饺包法
难
步骤1.
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准备材料猪肉馅，猪肉剁碎，香葱切末，胡萝卜切小块，放入调味料沙茶酱，盐，味精
步骤2.
准备饺子皮
步骤3.
饺子皮放上适量的猪肉馅
步骤4.
左手指压住馅料，右手慢慢捏成皱褶
步骤5.
两边饺子皮往前捏
步骤6.
重复的捏花纹
步骤7.
捏尖的地方往里面，左右两边重叠捏紧
步骤8.
重复捏折纹
步骤9.
收口让里面捏
步骤10.
包好的蒸饺
步骤11.
摆盘
步骤12.
成品图
步骤13.
成品图
包蒸饺饺子皮一定要抹清水才能捏得紧，蒸出来才不会散开
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