豆沙包

8.4分

118人已做过

难蒸锅、保鲜膜

面粉 500克、酵母 5克、红豆沙 300克、糖 60克、水适量、牛奶 100克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

我自己制作的红豆沙，是用红豆加糖用锅熬软化就可以了！

步骤2.

牛奶和面粉准备好！

步骤3.

把糖放入开水中融化，待开水冷后，放牛奶和酵母搅拌均匀，最后把面粉放入，揉面和成一个团！

步骤4.

用保鲜膜盖住，捂住，让面团发大！

步骤5.

面团发至两倍之上还大，成蜂窝组织样，就可以揉面了！

步骤6.

揉面需要揉成切开没有洞眼，就可以了，大概需要半个小时左右，中间手粘就需要不停的加干面粉！

步骤7.

把面团揉成一根柱子！

步骤8.

然后用刀切成大小差不多的小馒头样！

步骤9.

用手捏成一个碗状，把豆沙放入，包好就可以了！

步骤10.

依次包好每一个，然后蒸锅水，烧开，把做好的生豆沙包放入，蒸上十五分钟，然后放置五分钟再拿出来！

步骤11.

就就是包好的，可以吃的成品！

豆沙要提前煮好的，用不完可以放急冻室保存，下次用！

包含此做法的食谱

馒头牛奶小馒头干面豆沙

窍门配方

豆沙包

我自己制作的红豆沙，是用红豆加糖用锅熬软化就可以了！

牛奶和面粉准备好！

把糖放入开水中融化，待开水冷后，放牛奶和酵母搅拌均匀，最后把面粉放入，揉面和成一个团！

用保鲜膜盖住，捂住，让面团发大！

面团发至两倍之上还大，成蜂窝组织样，就可以揉面了！

揉面需要揉成切开没有洞眼，就可以了，大概需要半个小时左右，中间手粘就需要不停的加干面粉！

把面团揉成一根柱子！

然后用刀切成大小差不多的小馒头样！

用手捏成一个碗状，把豆沙放入，包好就可以了！

依次包好每一个，然后蒸锅水，烧开，把做好的生豆沙包放入，蒸上十五分钟，然后放置五分钟再拿出来！

就就是包好的，可以吃的成品！