天天菜谱
共12图
独家电饼铛版非油炸鸡米花
8.6分
565人已做过
10分钟以内
难
筷子、保鲜膜
配方
9种材料
鸡胸肉
300g、
面包糠
100g、玉米淀粉 适量、盐 适量、
十三香
适量、味极鲜酱油 适量、葱姜蒜沫 适量、料酒 适量、
鸡蛋
1个
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗净切成1.5厘米的小块,放入碗中。
步骤2.
依次放入料酒、味极鲜酱油、十三香、盐、葱姜蒜沫搅拌均匀(可以用手或戴一次性手套)
步骤3.
再加入一个鸡蛋,闻到有香味出来证明咸淡合适,闻不到再适当加点酱油或盐,搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟左右。
步骤4.
腌入味后如果感觉有点稀可以加点玉米淀粉拌匀。
步骤5.
准备好面包糠(没有现成的话,可以用家里的面包片略烤下搓碎即可)
步骤6.
鸡肉块先裹一层面粉。
步骤7.
再裹一层面包糠。
步骤8.
电饼铛预热,刷一层底油。
步骤9.
把裹好的鸡肉块放入盖锅。
步骤10.
一面烤好用筷子翻下个烤另一面。
步骤11.
出锅就可以美美哒享用啦
包含此做法的食谱
饼
玉米
葱姜蒜
面包片
玉米淀粉
家里
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窍门配方
独家电饼铛版非油炸鸡米花
鸡胸肉洗净切成1.5厘米的小块,放入碗中。
依次放入料酒、味极鲜酱油、十三香、盐、葱姜蒜沫搅拌均匀(可以用手或戴一次性手套)
再加入一个鸡蛋,闻到有香味出来证明咸淡合适,闻不到再适当加点酱油或盐,搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟左右。
腌入味后如果感觉有点稀可以加点玉米淀粉拌匀。
准备好面包糠(没有现成的话,可以用家里的面包片略烤下搓碎即可)
鸡肉块先裹一层面粉。
再裹一层面包糠。
电饼铛预热,刷一层底油。
把裹好的鸡肉块放入盖锅。
一面烤好用筷子翻下个烤另一面。
出锅就可以美美哒享用啦