柠檬水

9.4分
115人已做过
困难 酸甜

配方

4种材料
柠檬 2个、冰糖 适量、蜂蜜 适量、储存罐 2个

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好新鲜柠檬2个
步骤2.
我们买回来的柠檬一般都会有一层蜡油，可以用食用盐反复搓柠檬外皮，直到用手能感觉到柠檬皮变粗燥就洗干净了
步骤3.
控干水分
步骤4.
准备好2个罐子，用开水消毒控干水分备用
步骤5.
把柠檬从中间切开
步骤6.
切成约5mm的薄皮，最后剩下的头尾扔掉。注意切柠檬的道具一定要锋利，否则特容易将水分挤出，造成浪费（一个柠檬大概切成20片左右）
步骤7.
把瓶底放一层蜂蜜
步骤8.
再放一层柠檬，一层蜂蜜，一层柠檬.....
步骤9.
直到放满
步骤10.
把瓶底放一层冰糖
步骤11.
再放一层柠檬，一层冰糖，一层柠檬.....
步骤12.
直到放满
步骤13.
放入冰箱冷藏一天
步骤14.
想喝的时候就拿1-2片出来放入杯中，倒入温水或者凉开水（注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存）
步骤15.
喜欢喝冰的朋友也可以适当的放一些冰块在里面
步骤16.
当然雪碧，可乐，果汁等饮料中也可以放一片

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柠檬水
准备好新鲜柠檬2个
我们买回来的柠檬一般都会有一层蜡油，可以用食用盐反复搓柠檬外皮，直到用手能感觉到柠檬皮变粗燥就洗干净了
控干水分
准备好2个罐子，用开水消毒控干水分备用
把柠檬从中间切开
切成约5mm的薄皮，最后剩下的头尾扔掉。注意切柠檬的道具一定要锋利，否则特容易将水分挤出，造成浪费（一个柠檬大概切成20片左右）
把瓶底放一层蜂蜜
再放一层柠檬，一层蜂蜜，一层柠檬.....
直到放满
把瓶底放一层冰糖
再放一层柠檬，一层冰糖，一层柠檬.....
直到放满
放入冰箱冷藏一天
想喝的时候就拿1-2片出来放入杯中，倒入温水或者凉开水（注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存）
喜欢喝冰的朋友也可以适当的放一些冰块在里面
当然雪碧，可乐，果汁等饮料中也可以放一片